Nos 5 recettes de smoothie maison

Également appelé frappé aux fruits, le smoothie est une boisson onctueuse conçue à partir d’un mélange de fruits, de légumes, de purée de fruits ainsi que d’autres composantes tels le yaourt ou le lait.  Ce cocktail d’origine américaine encourage la consommation de fruits et permet de faire le plein de vitamine C ou de fibres selon les ingrédients. Pour bénéficier de ces exploits et bien d’autres, vous pouvez le réaliser de votre propre chef. Si l’idée vous tente, voici notamment nos 5 recettes de smoothie maison.

Comment faire un smoothie aux fruits exotiques ?

Si vous avez une préférence pour les fruits exotiques, ce mélange pour smoothie saura certainement vous plaire.

Quels sont les ingrédients requis ?

Cette boisson est généralement constituée de fruits d’origine tropicale et ne présente aucun impact négatif sur votre santé. Comme ingrédients, il vous faudra en substance :

• 400 grammes de mangue fraîche
• 100 grammes de banane
• 300 millilitres de lait de soja ou d’amande
• Une quinzaine d’amandes grillées

Par ailleurs, vous aurez besoin d’un mixeur afin de mélanger correctement les composantes et de pailles en bambou pour en profiter.

Quelle est la marche à suivre ?

Une fois les ingrédients et le matériel réunis, la démarche à suivre est toute simple :

• épluchez les fruits
• coupez-les en tranches ou en rondelles
• insérez ensuite le tout dans votre mixeur puis mélangez pendant 2 minutes

Il ne vous reste qu’à déguster votre frappé aux fruits exotiques avec une paille réutilisable. Rappelons que le but est de se retrouver avec une consistance mousseuse.

Comment faire un smoothie aux amandes et aux fruits rouges ?

À l’instar de toute boisson de ce type, celle-ci ne prend que peu de temps et n’en est pas moins délicieuse.

Quels fruits se procurer ?

Pour 4 verres d’un frappé aux fruits rouges, veuillez rassembler des composantes suivantes :

• 300 grammes de groseilles
• 30 grammes de sucre
• 150 grammes de framboises
• ½ litre de lait écrémé
• 3 grammes de cannelle

Précisons que la cannelle est associée à une majorité de régimes minceur, elle présente une forte teneur en antioxydants. De leur côté, les groseilles freinent l’effet du vieillissement, procurent une sensation de satiété tout en apportant du potassium et de la vitamine C. Un véritable régal pour la santé que vous pourrez déguster avec une paille pour boire.

Comment procéder ?

Pour réaliser votre boisson onctueuse à base de fruits rouges, veillez à observer les instructions suivantes :

• lavez les framboises et les groseilles avant de les prélever
• ajoutez l’intégralité des ingrédients au blender
• mixez pendant environ 3 minutes

Votre frappé aux fruits est prêt à être servi. Vous avez la liberté de consommer cette boisson à tout instant de la journée. Il est surtout idéal pour le goûter ou le déjeuner.

Comment réaliser un smoothie détox à l’ananas et au fenouil ?

Cette préparation est naturelle et revêt une multitude de bienfaits pour votre organisme.

Quelles composantes réunir ?

Pour préparer cette boisson détox, il vous faudra rassembler :

• 300 millilitres de pur jus d’ananas
• 200 grammes de fenouil
• 2 grammes de gingembre en poudre
• 2 grammes de graines d’anis vert
• 30 grammes de sucre roux
• 2 morceaux de badiane chinoise également connue sous le nom d’anis étoilé
• 30 centilitres d’eau

La forte teneur du fenouil en fibres permet à cet ingrédient de favoriser le transit intestinal. Il est parfait comme remède aux maux d’estomac ou à l’aérophagie. Il élimine ainsi de manière naturelle les toxines présentes dans l’organisme.  L’anis vert vient ralentir le cumul de graisse et pallier les ballonnements après un repas. Combinés au gingembre et à l’ananas, ces ingrédients sauront vous fournir de l’énergie tout en purifiant votre corps. Compte tenu de l'épaisseur du jus, optez pour une paille bambou ou inox épaisse.

Comment réaliser le smoothie détox ?

La réalisation de cette boisson onctueuse ne tient qu’en quelques gestes :

• émincez en premier lieu le fenouil
• ajoutez dans une casserole le fenouil émincé, les étoiles de badiane, le sucre roux ainsi que les graines d’anis vert
• versez de l’eau puis laissez le tout cuire à feu doux
• laissez le fenouil s’attendrir, égouttez-le et laissez refroidir
• extrayez les étoiles de badiane
• mixez le gingembre, le jus d’ananas et le fenouil
• placez votre préparation au frais

Il est préférable de consommer votre préparation au petit déjeuner afin de faire le plein d’énergie pour la journée.

Comment réaliser un smoothie vert ?

Le smoothie vert est communément constitué de diverses sortes de légumes verts à feuille (chou vert, épinards, basilic…).

Quels ingrédients rassembler ?

Pour cette recette, vous aurez notamment besoin d’ingrédients tels que :

• 50 grammes d’épinards
• 2 bananes
• 4 kiwis
• 500 millilitres de lait d’amande ou d’eau de noix de coco
• 3 gingembres frais
• 12 feuilles de basilic

Les épinards accompagnent généralement les régimes minceur parce que riches en fer, en antioxydants, en magnésium et en vitamines. Ils sont légers, faciles à digérer puis fournissent à l’organisme les nutriments nécessaires.

Comment procéder ?

Cette préparation ne vous prendra que 15 minutes pour peu que vous procédiez comme suit :

• Pelez les kiwis et les bananes avant de les couper en tranches
• lavez ensuite les épinards et râpez les gingembres
• introduisez le tout dans le mixeur y compris le gingembre et le basilic
• ajoutez 100 millilitres de lait puis mixez
• versez le reste du lait et remuez le mixeur afin d’obtenir une texture homogène

Vous n’aurez alors qu’à servir votre boisson fraîche et en profiter avec une paille écologique réutilisable.

Réalisez un smoothie banane pomme.

Cette préparation fournit de l’énergie et convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes.

Quels sont les ingrédients nécessaires ?

Pour concocter cette boisson crémeuse et saine pour 4 personnes, pensez à vous procurer les ingrédients qui suivent :

• 2 pommes
• 2 bananes
• 600 millilitres de lait de coco ou de soja

Les pectines contenues dans la pomme vont accentuer l’effet de satiété et aspirer les sucres ou graisses consommés lors des repas.

Comment réaliser le smoothie banane pomme ?

La préparation de ce frappé aux fruits est d’autant plus simple qu’elle ne prend que 10 minutes :

• épluchez les bananes puis pelez la pomme
• coupez vos fruits en morceaux
• insérez-les dans le mixeur puis versez-y le lait
• Mixez la totalité des ingrédients durant 2 à 3 minutes

Vous pouvez, à titre facultatif, ajouter du glaçon à votre préparation pour plus de fraîcheur. La banane rendant le us épais, pour l'apprécier pleinement vous pouvez opter pour une paille bambou large.

En définitive, il est possible de réaliser un frappé aux fruits de mille et une manières pour peu que vous ayez les ingrédients nécessaires. Nos 5 recettes de smoothie maison vous permettront de consommer sainement tout en procurant un sentiment de satiété. Enfin, il est conseillé de privilégier les fruits de saison et les sucres naturels.